近日，记者从高燕镇新（xīn）军村了解到，今年（nián）该（gāi）村15亩食药用菌大棚（péng）生（shēng）产基地（dì），累计收获（huò）13000余斤（jīn）新鲜优（yōu）质羊肚（dù）菌，经过风（fēng）干处（chù）理后，按市价500元（yuán）/斤（jīn）计算，可实现产值81.25万元。

采（cǎi）摘、去（qù）土、装筐、去污，不一会儿就装（zhuāng）满一筐。看（kàn）着一筐筐（kuāng）的羊肚菌农（nóng），户王（wáng）美令（lìng）一边劳作一（yī）边告诉记者：“今年的羊肚菌的长（zhǎng）得好，个头大（dà）、品相好（hǎo），肯定能（néng）卖好（hǎo）价钱。”

据资料显（xiǎn）示，羊肚菌（jun1）是一种珍稀食（shí）用（yòng）菌品（pǐn）种（zhǒng），因其菌（jun1）盖表面凹凸不（bú）平、状如羊肚（dù）而得名。用于食积气（qì）滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。因其极高的营养价值，备受市场追（zhuī）捧。

但羊肚菌种植难度很大（dà），产量很（hěn）不稳定，种植（zhí）农（nóng）户绝收现象屡见不（bú）鲜。为此高燕镇新军村采取“公司 村集体经济组（zǔ）织 农户”的模式，龙头企业负责技术培（péi）训、生产监（jiān）控和产品营销；村集（jí）体经济（jì）组织负责（zé）基地建（jiàn）设（shè）维（wéi）护、落实产业发展（zhǎn）扶持政策；农户（hù）从事（shì）羊肚（dù）菌种植。

据悉，企业通过实验，筛选出了适合本地种（zhǒng）植的优（yōu）良（liáng）品（pǐn）种（zhǒng），再结合有机基（jī）质技术、全（quán）程精细化管（guǎn）理，为羊肚菌丰收奠定坚（jiān）实（shí）基础。新（xīn）军村村集体经（jīng）济组织（zhī）一方（fāng）面通过基地大（dà）棚建设维护、流转土地（dì）等方式入股（gǔ）合作企业，实（shí）现（xiàn）利益（yì）联结，另一方面积极落（luò）实产（chǎn）业发展扶持政策，为产业发展保驾护航。农户（hù）则可获得（dé）土（tǔ）地流转、基地（dì）务工（gōng）、村级集体经济组织分红等多项收（shōu）入，蹄疾步稳实现脱贫致（zhì）富。

“以前（qián）就是在外地（dì）打（dǎ）零工，现在上了岁数了（le），身体也（yě）不是很好，在基地务工，每个月还是（shì）要挣（zhèng）个2000多，我土（tǔ）地也（yě）入股到了基（jī）地（dì），年底还有（yǒu）分红。”村（cūn）民谭友玖笑着（zhe）说，羊肚菌（jun1）产业作是高燕镇新军村产业（yè）扶贫的重点（diǎn）产业之一，让贫困户们有了增（zēng）收脱贫的“活水源”。

新军村合（hé）作企业负（fù）责人表示，今年在企业、村（cūn）集体经（jīng）济（jì）组织、农户（hù）及贫困户多方的共（gòng）同努力下，羊肚菌（jun1）长势喜人，丰（fēng）产（chǎn）丰收（shōu），接下来将进一步拓展线上、数字媒体等营销渠道，结合（hé）原有的（de）线下（xià）销售渠（qú）道，把产品卖出大山，卖（mài）进（jìn）千家万户。下一步该村计划联合相关企业，开办一（yī）家肉牛养殖场，用菌体蛋白饲（sì）料养殖肉牛，实现多（duō）产业（yè）链协同深度发展，助力脱贫攻（gōng）坚（jiān）。