本报讯(特约通讯员 唐巍)“今早刚摘的50斤鲜菇（gū），赶紧拉来。”近日，安州区桑枣镇（zhèn）红牌村的王兵，带着他忙活（huó）一早上的“成果”，走（zǒu）进（jìn）了位于该镇的一家农业科技有限公司（sī）。笔者看到（dào），源源不断（duàn）的农户正拉着新采的羊肚菌（jun1）过来（lái），加工车间外堆满了刚刚收（shōu）购的鲜货。“每天（tiān）差不多都要收一吨左（zuǒ）右的（de）货，这批货都是用来加工后分级出口的，预计4月出（chū）口10多吨到欧洲。”公司负责人胡浩告诉笔者。
　　返乡创业（yè）的胡浩6年前成立合作社，如（rú）今年生产羊肚菌菌种能力达到5000亩，为当（dāng）地农民工提供工作（zuò）岗位近200个（gè），带动30余（yú）户（hù）贫困户脱贫致富，羊肚菌产品远销全（quán）国各地以（yǐ）及欧美地区。
　　笔者在胡浩的羊（yáng）肚菌种（zhǒng）植示范基地看到，大棚内一排排（pái）沃土之（zhī）中，一朵朵羊肚菌正争（zhēng）相钻出地面，探出它们（men）的（de）小脑袋，享受（shòu）春天的（de）温暖，展现出勃勃生机。
　　新鲜羊（yáng）肚菌鲜（xiān）活（huó）易腐，难以长时间保存和远（yuǎn）距离运输，一直以来，新（xīn）鲜的羊肚菌多以干品形式出（chū）口。生产车间（jiān）内，村民们正忙着剪脚、洗（xǐ）净、根据大（dà）小分级，并上（shàng）架速冻。“欧洲人不喜欢（huān）大的羊（yáng）肚菌，所以菌帽在6厘米以下的就分拣出（chū）来出（chū）口，超过6厘米我们就做内销（xiāo）。”胡（hú）浩（hào）告诉笔（bǐ）者。